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書名,巻次,叢書名
食品加工学食品･栄養ｼﾘ-ｽﾞ

著者名
浅見益吉郎[ほか]共著

分類記号1
588 食品工業

著者記号
Sh

保管場所コード
１階書庫

出版者
化学同人

出版年月日
1989/04

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