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書名,巻次,叢書名
食品工学入門食品製造・保存の考え方

著者名
熊谷仁熊谷日登美高田昌子共著

分類記号1
588 食品工業

著者記号
Ku

保管場所コード
技術コーナー

出版者
アイ・ケイコーポレーション

出版年月日
2005/12
2

書名,巻次,叢書名
食品工学入門食品製造・保存の考え方

著者名
熊谷仁熊谷日登美高田昌子共著

分類記号1
588 食品工業

著者記号
Ku

保管場所コード
１階書庫

出版者
アイ・ケイコーポレーション

出版年月日
2005/12

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