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書名,巻次,叢書名
食品学総論食品の成分とその働き

著者名
吉田勉早瀬文孝編著井川憲明 [ほか] 共著

分類記号1
498.51

著者記号
Sh

保管場所コード
自然科学コーナー

出版者
三共出版

出版年月日
2005/04

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