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書名,巻次,叢書名
動物性食品調理科学講座 ; 5

著者名
下村道子橋本慶子編妻鹿絢子[ほか]著

分類記号1
596.08

著者記号
Ch

保管場所コード
１階書庫

出版者
朝倉書店

出版年月日
1993/05

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