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書名,巻次,叢書名
給食経営管理論給食の運営から給食経営管理への展開管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 ; 第9巻

著者名
石田裕美冨田教代編日本栄養改善学会監修

分類記号1
498.59

著者記号
Ky

保管場所コード
自然科学コーナー

出版者
医歯薬出版

出版年月日
2013/01

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