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書名,巻次,叢書名
食商品学焼きいもからグルメツアーまで

著者名
梅沢昌太郎長尾精一共著

分類記号1
588 食品工業

著者記号
Um

保管場所コード
技術コーナー

出版者
日本食糧新聞社

出版年月日
2004/09

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