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書名,巻次,叢書名
調理学ネオエスカ

著者名
畑井朝子渋川祥子編著東川尅美[ほか]著

分類記号1
596.2

著者記号
Ha

保管場所コード
技術コーナー

出版者
同文書院

出版年月日
2004/04

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