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Title
酢･酒と日本の食文化中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 ; 1

Author
日本福祉大学知多半島総合研究所博物館｢酢の里｣共著

Classification 1
383.8

Author No.
Na

Location Code
１階書庫

Publisher
中央公論社

Pub. Date
1998/11