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書名,巻次,叢書名
いも・豆・海藻のおかず [14] 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名
日本調理科学会
分類記号1
596.21
著者記号
Ze
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2021/12
URL1
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2
書名,巻次,叢書名
四季の行事食 [16] 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名
日本調理科学会
分類記号1
596.21
著者記号
Ze
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2021/12
URL1
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3
書名,巻次,叢書名
年取りと正月の料理 [15] 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名
日本調理科学会
分類記号1
596.21
著者記号
Ze
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2021/12
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4
書名,巻次,叢書名
どんぶり・雑炊・おこわ [12] 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名
日本調理科学会
分類記号1
596.21
著者記号
Ze
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2021/12
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5
書名,巻次,叢書名
野菜のおかず [13] 春から夏 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名
日本調理科学会
分類記号1
596.21
著者記号
Ze
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2021/12
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6
書名,巻次,叢書名
米のおやつともち [10] コメ ノ オヤツ ト モチ 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名
日本調理科学会
分類記号1
596.21
著者記号
Ze
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2020/11
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7
書名,巻次,叢書名
魚のおかず [9] 地魚・貝・川魚など 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名
日本調理科学会
分類記号1
596.21
著者記号
Ze
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2020/11
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8
書名,巻次,叢書名
汁もの [8] 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名
日本調理科学会
分類記号1
596.21
著者記号
Ze
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2020/11
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9
書名,巻次,叢書名
そば・うどん・粉もの [7] 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名
日本調理科学会
分類記号1
596.21
著者記号
Ze
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2020/11
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10
書名,巻次,叢書名
漬物・佃煮・なめ味噌 [11] 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名
日本調理科学会
分類記号1
596.21
著者記号
Ze
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2020/11
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11
書名,巻次,叢書名
肉・豆腐・麩のおかず [4] ニク トウフ フ ノ オカズ 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名
日本調理科学会
分類記号1
596.21
著者記号
Ze
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2019/11
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12
書名,巻次,叢書名
小麦・いも・豆のおやつ [6] 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名
日本調理科学会
分類記号1
596.21
著者記号
Ze
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2019/11
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13
書名,巻次,叢書名
魚のおかず [3] いわし・さばなど 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名
日本調理科学会
分類記号1
596.21
著者記号
Ze
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2019/11
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14
書名,巻次,叢書名
すし [2] ちらしずし・巻きずし・押しずしなど 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名
日本調理科学会
分類記号1
596.21
著者記号
Ze
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2019/11
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15
書名,巻次,叢書名
炊きこみご飯・おにぎり [1] 全集伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名
日本調理科学会
分類記号1
596.21
著者記号
Ze
出版者
農山漁村文化協会
出版年月日
2019/11
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