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概要

フーディー
グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化
ジョゼ・ジョンストン シャイヨン・バウマン著 村井重樹 [ほか] 訳
青弓社
2020/07
9784787234735
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詳細

登録番号 000232878
和洋区分
内国書
書名 フーディー グルメフードスケープにおける民主主義と卓越化
著者名 ジョゼ・ジョンストン シャイヨン・バウマン著 村井重樹 [ほか] 訳
分類記号1
383.8
著者記号 Jo
出 版 者 青弓社
出版年月日 2020/07
定価 4,000
ペ ー ジ 437p
サ イ ズ 21cm
ISBN1 9784787234735
保管場所コード
133 社会科学コーナー
注記 その他の訳者: 塚田修一, 片岡栄美, 宮下阿子 原著第2版の翻訳 原書名:Foodies : democracy and distinction in the gourmet foodscape
件名 食生活

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    000232878

    保管場所コード
    133 社会科学コーナー