資料詳細

概要

「食品の科学」が一冊でまるごとわかる
齋藤勝裕著
ベレ出版
2019/09
9784860645939

利用状況

詳細

登録番号 000231329
和洋区分
内国書
書名 「食品の科学」が一冊でまるごとわかる
著者名 齋藤勝裕著
分類記号1
498.51
著者記号 Sa
出 版 者 ベレ出版
出版年月日 2019/09
定価 1,600
ペ ー ジ 275p 挿図
サ イ ズ 21cm
ISBN1 9784860645939
保管場所コード
134 自然科学コーナー
件名 食品