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概要
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人気農家レストランが教える四季の料理保存のワザ
農山漁村文化協会
2014/06
9784540131691
表紙画像は「紀伊國屋書店」のものを使用しています。
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利用状況
詳細
| 登録番号 | 000217585 |
|---|---|
| 和洋区分 | 内国書 |
| 書名 | 人気農家レストランが教える四季の料理保存のワザ |
| 著者名 | 西村文子著 |
| 分類記号1 | 596.37 |
| 著者記号 | Ni |
| 出 版 者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 2014/06 |
| 定価 | 1,200 |
| ペ ー ジ | 146p 図版12p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784540131691 |
| 保管場所コード | 135 技術コーナー |
| 注記 | タイトルは奥付による 「農家が教えるいのち育む手づくり自然食」(2014年1月刊)の改題 |
| 件名 | 料理-野菜 野草 |
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